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概要
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オールガイド食品成分表
実教出版
2021/03/10
9784407350173
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利用状況
予約はありません
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書名1 | オールガイド食品成分表 |
| 巻次 | 2021 |
| 著者名 | 実教出版編修部編 |
| 出版者 | 実教出版 |
| 出版年月日 | 2021/03/10 |
| ページ | 406,7p : 挿図 |
| サイズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784407350173 |
| 注記 | 日本食品標準成分表2015年版(七訂)準拠 「日本食品標準成分表2015」にあるすべての食品の解説と、その成分値を掲載。種類・栄養成分・調理法・旬・産地・選び方・保存法等も記載する。食事と栄養素などに関する資料も充実。 付: 食品の重量のめやす, 調理の基礎 (1枚) |
| 件名 | BSH:食品-便覧||ショクヒン-ベンラン NDLSH:食品成分表||ショクヒンセイブンヒョウ |
| 請求記号 | 498.51||ｼ |
| 保管場所コード | 開架－２階 |
| 配架場所コード | 一般 |
| 登録番号 | 1054611 |
| 内容細目1 | OH:Standard tables of food composition |
|---|---|
| 内容細目2 | VT:食品成分表 : オールガイド |
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1ラベル
- 分類記号1498.51
- 著者記号ｼ
- 補助記号