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概要
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国別世界食文化ハンドブック
柊風舎
2019/03/16
9784864980623
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利用状況
この資料は貸出できません
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詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書名1 | 国別世界食文化ハンドブック |
| 著者名 | ヘレン・C・ブリティン著 小川昭子 海輪由香子 八坂ありさ訳 |
| 出版者 | 柊風舎 |
| 出版年月日 | 2019/03/16 |
| ページ | vi, 533p |
| サイズ | 22cm |
| ISBN1 | 9784864980623 |
| 注記 | 原著 (Pearson Education, c2011) の翻訳 参考文献: p497-502 |
| 件名 | BSH:食生活 -- 便覧||ショクセイカツ -- ベンラン BSH:食物 -- 便覧||ショクモツ -- ベンラン NDLSH:食生活 -- 便覧||ショクセイカツ -- ベンラン NDLSH:食物 -- 便覧||ショクモツ -- ベンラン |
| 請求記号 | 383.8||ﾌ |
| 保管場所コード | 開架－２階 |
| 配架場所コード | 参考図書 |
| 登録番号 | 1053853 |
| 内容細目1 | OR:The food and culture around the world handbook |
|---|---|
| 内容細目2 | VT:世界食文化ハンドブック : 国別 |
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- 分類記号1383.8
- 著者記号ﾌ
- 補助記号