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概要
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食の民俗事典
柊風舎
2011/07/12
9784903530512
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利用状況
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詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書名1 | 食の民俗事典 |
| 著者名 | 野本寛一編 |
| 出版者 | 柊風舎 |
| 出版年月日 | 2011/07/12 |
| ページ | 661p |
| サイズ | 22cm |
| ISBN1 | 9784903530512 |
| 注記 | 参考文献: p587-620 さらなる食の広がりへの道案内: p620-623 |
| 件名 | BSH:食生活 -- 便覧||ショクセイカツ -- ベンラン NDLSH:食物 -- 日本 -- 便覧||ショクモツ -- ニホン -- ベンラン |
| 請求記号 | 383.81||ﾉ |
| 保管場所コード | 開架－２階 |
| 配架場所コード | 参考図書 |
| 登録番号 | 1043062 |
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