所蔵一覧
概要
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食のリスク学
氾濫する「安全・安心」をよみとく視点
日本評論社
2010/01
9784535585744
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利用状況
予約はありません
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書名1 | 食のリスク学 |
| 書名2 | 氾濫する「安全・安心」をよみとく視点 |
| 著者名 | 中西準子著 |
| 出版者 | 日本評論社 |
| 出版年月日 | 2010/01 |
| ページ | iv, 250p |
| サイズ | 20cm |
| ISBN1 | 9784535585744 |
| 件名 | BSH:食品衛生||ショクヒンエイセイ NDLSH:食品安全||ショクヒンアンゼン |
| 請求記号 | 498.54||ﾅ |
| 保管場所コード | 開架－２階 |
| 配架場所コード | 一般 |
| 登録番号 | 1024047 |
| 内容細目1 | VT:食のリスク学 : 氾濫する安全安心をよみとく視点 |
|---|---|
| 内容細目2 | VT:食のリスク学 : 氾濫する「安全・安心」をよみとく視点 |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号1498.54
- 著者記号ﾅ
- 補助記号
書名,巻次,叢書名食のリスク学 氾濫する「安全・安心」をよみとく視点
著者名請求記号498.54||ﾅ出版者日本評論社出版年月日2010/01所蔵区分所蔵