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概要

滋賀県伝統食文化調査
[滋賀県教育委員会]文化財保護課編
滋賀県教育委員会
1998/12/28

利用状況

予約はありません

詳細

和洋区分
和書
書名1 滋賀県伝統食文化調査
巻次 資料編
著者名 [滋賀県教育委員会]文化財保護課編
出版者 滋賀県教育委員会
出版年月日 1998/12/28
ページ xii, 466p
サイズ 30cm
件名 BSH:食生活||ショクセイカツ BSH:料理(日本)||リョウリ(ニホン)
請求記号 383.8161||シ
保管場所コード
開架-3階
配架場所コード
郷土大型
登録番号 1047845
内容細目1 BC:Traditional foods & custom in Shiga : research report

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