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大江戸料理帖 とんぼの本
完本[増補改訂]
新潮社
2006/03
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| 和洋区分 | 和書 |
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| 登録番号 | 1024390 |
| 書名1 | 大江戸料理帖 |
| 版表示 | 完本[増補改訂] |
| 叢書名 | とんぼの本 |
| 著者名 | 福田浩 松藤庄平著 |
| 出版者 | 新潮社 |
| 出版年月日 | 2006/03 |
| ページ | 127p |
| サイズ | 22cm |
| ISBN1 | 9784106021404 |
| 注記 | 「とんぼの本」『大江戸料理帖』(1999年9月刊)を元に、「シンラ」1999年4月号-2000年7月号に連載した記事を加え、増補改訂したもの 主要参考文献: 巻末 |
| 件名 | BSH:料理(日本)||リョウリ(ニホン) |
| 請求記号 | 383.81||ﾌ |
| 保管場所コード | 開架－２階 |
| 配架場所コード | 一般 |