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給食の管理と実務 実践講座Group Feeding ; 第9巻
名著編纂会
1988/07
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| 和洋区分 | 和書 |
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| 登録番号 | 1010851 |
| 書名1 | 給食の管理と実務 |
| 叢書名 | 実践講座Group Feeding ; 第9巻 |
| 著者名 | 吉川周子 中島順一著 |
| 出版者 | 名著編纂会 |
| 出版年月日 | 1988/07 |
| ページ | 195p |
| サイズ | 27cm |
| 注記 | 発売:創学社(大阪) 参考文献:p195 |
| 件名 | NDLSH:集団給食||シュウダンキュウショク |
| 請求記号 | 596.1||ｼ||9 |
| 保管場所コード | 閉架 |
| 配架場所コード | 一般 |